Parrilla Don Benitez

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Retira en el local Envío a domicilio

Domicilio de entrega Costo de envío (opcional) ¿Cómo se paga el envío?

Se suma al pedido Lo paga aparte al mensajero

Productos

Descuento (opcional, para atenciones a clientes o empleados)

Notas (opcional) Estado de pago

Pago pendiente Ya pagó — Efectivo Ya pagó — Transferencia Fiado (cuenta corriente)

Total: $0

Pedidos

Clientes

Cuenta Corriente (Fiado)

Acá aparecen los clientes con pedidos marcados como Fiado. El saldo es el total fiado histórico menos los pagos (abonos) que registres, sin importar a qué pedido puntual correspondan.

Domingo & Stock

Elegir domingo

Cupo de insumos para este domingo

Cargá cuánto tenés disponible de cada insumo para este domingo. Se descuenta automáticamente apenas se guarda un pedido (no cuando se cobra).

Cierre de Caja

Compará lo que contás en efectivo al final del domingo contra lo que el sistema dice que se cobró (pedidos marcados como "Pagado"). Así detectás diferencias por vuelto, propinas mal contadas, etc.

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Historial de cierres

Reporte diario

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Libro Mayor

Ingresos y egresos generales del negocio (sueldos, insumos, retiros, ventas, etc). Se carga a mano, igual que la planilla, pero el saldo acumulado se calcula solo y podés filtrar y ver un resumen.

Desde Hasta Estado

Agregar movimiento

Fecha

Tipo

Categoría

Monto

Concepto / Detalle Ya está pagado

Sugerir monto de ventas de un domingo (no se vincula, solo prellena para que confirmes):

Movimientos

Fecha	Tipo	Categoría	Concepto	Ingreso	Egreso	Saldo	Estado

Desglose por categoría

Categoría	Ingresos	Egresos

Gestionar categorías

Insumos (stock)

Estos son los recursos limitados de cada domingo (pollo, papas, etc). El "cupo por defecto" se usa si no cargaste un cupo específico para un domingo puntual en la pestaña "Domingo & Stock".

Productos de venta y precios

Cada producto puede consumir uno o más insumos (ej: "Pollo + Papas" consume 1 Pollo y 1 Papas). Revisá que la receta de cada combo sea correcta — son valores de referencia que podés ajustar.